Cipriano GonzálezNos recibe Cipriano en un bar cercano a su casa.

Milhojas de foie, jamón y salmón, con reducción de balsámicoComo estamos en periodo electoral, es el momento de reflexionar sobre lo que funciona bien, lo que se debe cambiar, sobre qué es lo que han hecho los que han mandado en estos 12 años de desgobierno Alejil y qué tal ha funcionado la oposición. Estas son las reglas de la democracia, que es el menos malo de los sistemas políticos que conocemos. Cada cuatro años hay que pasar ese examen y el tribunal lo forman todos los ciudadanos con derecho a voto. También es el momento de realizar propuestas para que sean conocidas y debatidas por los ciudadanos, aquí proponemos la nuestra sobre la Escuela Bejarana de Hostelería y que ha surgido en algunos comentarios de nuestros lectores.

El Regajo en otoñoRoberto expone aquí con un lenguaje propio su visión de la naturaleza y de los paisajes bejaranos. Su lectura de la realidad no te dejará insensible.

Nostálgica estaciónParece que el Ayuntamiento no ha tenido bastante con el revolcón que le ha dado la Comisión Territorial de Urbanismo en el tema Glorieta. Nos consta que, tras leer las alegaciones presentadas, que han sido publicadas en esta revista y en las que se argumentaban detalladamente las razones para su no aprobación, la CTU decidió la no aprobación de dicha modificación puntual, poniendo en entredicho todo el proyecto así como el convenio urbanístico firmado con anterioridad.

Pistas
Estimado Sr. Consejero de Medio Ambiente:
Los abajo firmantes, investigadores, docentes y especialistas de la Universidad de Salamanca en diversos temas ambientales, queremos hacer llegar a Usted y a la Sociedad en general, el presente manifiesto en el que se recoge nuestra profunda preocupación, como científicos y ciudadanos, ante las actuaciones, planes y proyectos de ampliación de la estación de esquí de “la Covatilla” en la Sierra de Béjar.

MFM1Continuamos con el concurso de fotografía. En este caso MFM presenta una visión personal sobre la naturaleza y sobre algunas heridas en nuestro paisaje urbano.

Claros, Jara y CondeEl apellido Claros es muy conocido en nuestra ciudad, aunque hasta el momento lo asociábamos a la industria textil y luego al comercio de confección y moda. Pues bien, este apellido hay que relacionarlo también con la biotecnología, la llamada ciencia del Siglo XXI. José Claros es un joven bejarano, biólogo y emprendedor, que hace 5 años decidió que su futuro tenía que seguir ligado a lo que había estudiado, la biología y a su ciudad: Béjar. Trabaja con anticuerpos monoclonales, un sector puntero en el campo de la biotecnología.

Entre fábricasRecomendamos a los lectores que adquieran en cualquiera de las librerías de nuestra ciudad, el nº 10 de la Revista del CEB, dedicado esencialmente al patrimonio industrial de Béjar. Si el Sr Alcalde y los Concejales del Equipo de Gobierno leyeran esa revista, que por cierto patrocina el Consistorio, sencillamente deberían recluirse en algún cenobio, para poder soportar la mirada de los bejaranos cuando conozcan el juicio que se hace sobre su actuación. El problema estriba en que es muy probable que estos señores no lean, ni esa ni ninguna otra cosa, porque da la impresión de que la cultura no solo no es su fuerte, sino que les importa un ardite.

LGG1LGG es nuestro concursante nº 5. Propone unas imágenes minimalistas pero llenas de significado.

Hernández GirbalVaya por delante mi admiración y agradecimiento (y creo que el de todos los bejaranos) hacia la persona de Don Florentino, hombre generoso donde los haya habido, quien pensó en sus conciudadanos como depositarios de un patrimonio –económico y cultural- logrado con grandes esfuerzos y sacrificios a lo largo de una dilatada vida. ¡Ójala que nosotros sepamos estar a su altura, y que su ejemplo cunda entre otros posibles benefactores!