TitoGaspar, o Tito es un bejarano que llevaba 22 años en Las Palmas y que ha decidido instalar un bar en nuestra ciudad. Se llama Tapenade y está en la C/Mayor de Pardiñas, frente a El Español.
Tito empezó de camarero en el propio Español, aunque ha sido también músico. Formó parte del Grupo Jerusalen, junto a Quique Rotea y otros músicos de la movida bejarana.
La especialidad del bar es el Paté de aceitunas, que llaman Tapenade, aunque hay también otras tapas. La más solicitada, nos dice Tito es el queso a la plancha. Además tienen las típicas de la zona, como morro, callos, lengua, magro, etc...
Recomendable!
Tapenade