Por Gema B. Muñoz

Otra mala noticia para el consumidor español. En plena cuesta de septiembre y con la campaña de los gastos derivados de la vuelta al cole tendrá que apretarse un poco más el cinturón después de que el precio de muchos de los productos básicos se haya disparado. Y es que el verano del que ya es el sexto año de crisis económica en el país se ha saldado con un aumento, que oscila entre el 20 y el 30 por ciento, del coste de algunos productos tan primarios para la cesta de la compra como son las patatas, el aceite o las frutas.

De poco están sirviendo de momento los esfuerzos que están haciendo las cadenas de distribución para bajar los precios en sus lineales, ya que por mucho que reduzcan sus márgenes, el alza del coste de algunas materias primas, y la voracidad fiscal del Gobierno y las Administraciones autonómicas, está encareciendo el precio final de muchos de esos productos básicos.

En concreto, entre el mes de agosto del año pasado y el mismo mes del presente ejercicio, el precio de las patatas y sus preparados ha aumentado un 31,2 por ciento, el de las frutas frescas un 25,9 por ciento y el de los aceites y grasas un 23,2 por ciento, según se desprende de los datos recogidos por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Son datos que muestran que la tasa de inflación en esos mismos 12 meses ha sido del 1,5 por ciento, tres décimas por debajo de la registrada el mes anterior.

Más subidas

Y no son los únicos productos que se encarecen. El siguiente mayor incremento interanual ha sido el registrado por las frutas en conserva y los frutos secos, que subieron un 4,4 por ciento. Una cifra que, si bien es muy inferior a las anteriores, sigue representando más del doble de la tasa de inflación. En la misma línea, las legumbres y hortalizas han subido un 4 por ciento; y los crustáceos, moluscos y preparados de pescado otro 3,4 por ciento en el último año y la leche un 3,3 por ciento.