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ASAM publica el tercer número de la Hoja Agraria, referente al otoño
La vida rural viene marcada por el ciclo agrario, que a su vez viene determinado por las estaciones del año. De forma similar cada número de la hoja agraria nace con cada estación y trata sobre el cultivo de una planta característica de ese periodo.
En este tercer número, de otoño, el cultivo estudiado es el ajo, una planta muy medicinal.
El personaje que nos visita en esta ocasión es Vicenta Marcos, de Cepeda, que ha dedicado toda una vida a la agricultura.
La última parte de la hoja agraria está destinada a la técnica de los abonos verdes, un método tradicional y ecológico para mejorar los suelos.
La Hoja Agraria se puede leer o descargar en la página web de Trenzando Diversidad: www.asamdiversidad.es
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