Fuente: Ruperto fraile Alvarez, de su libro(agotado): Recuerdos de una vida
Simón Cebriano era barquillero y voceaba los barquillos con una letra de su creación que decía así:
Son de esencias diferentes
piña, vainilla, almendra y limón.
Han llamado la atención
en pueblos y capitales
donde se han presentado.
Son grabados,
trabajados con máquina de vapor.
Doy tres por 5 céntimos nada más.
Nueva y última novedad
del Barquillero ilustrado
Cuando Cebriano decía los de "son grabados y trabajados con máquina de vapor", los chicos contestaban: "y con carbonilla de la estación".
Cierto era porque ese señor y otras muchas personas bajaban a la estación del ferrocarril y en las montañas de desperdicios que había de carbón usado, siempre quedaba algún trozo sin quemar, que dejaban coger a quien le hiciera falta. A ese desperdicio lo llamaban carbonilla, que remediaba a muchas familias bejaranas.