Bajo licencia de Creative Commons.
Las tapas de La Alquitara
Situado en la C/ Gerona Nº 10, como dicen en su Web unas veces es unas veces es un bar, otras un club, otras un local cultural, otras mismamente como tu casa, y es que, si hay algo que les caracteriza es que es un lugar para todo el día: por la mañana es un emblema del tapeo, por las tardes un buen café y por las noches se convierte en uno de los mejores lugares dónde pasar un rato fantástico con los amigos.
Desde sus comienzos se ha convertido en un lugar de referencia cultural; organizando conciertos los viernes o su famoso gran Festival de Blues, actualmente la noche de los Jueves hay un campeonato de ajedrez, en definitiva un sitio que fomenta el arte, la música, la cultura y la buena conversación.
Es un lugar estupendo para el tapeo, como en todo aúnan perfectamente vanguardia y tradición; entre sus tapas destacaríamos su bacalao entomatao ,calabacín con jamón , el arroz negro (sábados) o con boletus (domingos), sus famosos emparedados (bechamel queso y jamón york empanado), bombas, sándwich vegetales, pulgas de chichas, de jamón, de tortilla…..etc en fin bendita sea La Alquitara porque sin este lugar Béjar sería otro Béjar que muchos no nos queremos ni imaginar
- Por fin el ayuntamiento
hace 6 horas 45 mins - Y yo le paso este enlace,
hace 6 horas 47 mins - Parece una noticia del Mundo
hace 7 horas 40 mins - Y a los verdaderos
hace 9 horas 19 mins - Lo de la guía de
hace 14 horas 16 mins - Sííí, apuntandonos a este
hace 16 horas 17 mins - Curso para aprender a poner
hace 17 horas 16 mins - Un curso para aprender a
hace 17 horas 39 mins - Igualmente, el pueblo que
hace 19 horas 9 mins - Ya les pega mucho a los
hace 19 horas 16 mins
Que este sitio es uno de los mejores lugares de Béjar para estar rodeado de estímulos intelectuales no lo discuto. Que tienen valor, empeño y amor a la cultura menos. Pero que estamos ante un emblema del tapeo lo discuto con Vd. y con quien se tercie. Aquí van tres indicios de porqué:
- El pestazo a tabaco que impregna el local te impide saborear nada
- Los camareros no son profesionales, y me quedo corto
- La cocina no aúna perfectamente nada. Hacen lo que pueden y ya está. Como casi todos
Si queremos compararnos con otros y mejorar, no debemos alabar de este sitio lo que no es exportable.
Está claro que La Alquitara tiene cosas que mejorar.¿Quién no?, pero a mi me gustan sus tapas. Sitios como La Alquitara reconfortan el espíritu. Animo chicos!!!
No creo que se pueda poner ningun pero "al- alqui", buena gente y PROFESIONAL donde la haya, es un local para cualquier momento y cualquier edad .
Vamos que buena comida (EMPAREDADO, BOMBA, PAELLA CON SETAS, BOCADITOS DE JAMÓN, VEGETALES...), en buena compañia...NO COMPARTO EN ABSOLUTO la primera opinón, la respeto porque entiendo la dificultad que tienen algunas personas para captar ese halo especial que tiene este establecimiento.
Saludos a Miguel, Javi, Estrella,Yolanda....y compañia; con nuestro agradecimiento por ofrecer siempre algo distinto y muy currado.
Las tapas no es lo suyo lo peor que tiene junto a la limpieza del local
Yo voy a desayunar muchas veces y he coincidido con la gente que trabaja en sanidad (también desayunando allí), así que yo creo que tanta falta de limpieza no habrá.
Saludos chicos!! Lo paso ahí muy bien y me pongo morada con las tapas tan ricas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
änimo a su cocinero que cada día nos sorprende con un pincho nuevo.
pero como puede decir que las chichas que te ponen no son una delicia.?
Animo se disfruta del local y del personal.
Al alqui se le pueden poner muchos peros si lo que se pretende es que mejoren.
¿El que el local sea pestilente implica que los que trabajan alli sean mala gente?. En absoluto. Significa que está mal ventilado y que los parroquianos fuman.
Si a Vd. le parece que el local tiene un halo especial, bien. Si Vd. cree que yo no puedo detectarlo, pues también bien. Pero convendrá conmigo en que lo del halo es subjetivo y la peste es objetiva.
Respecto a la suciedad y que alli vaya personal de Sanidad, mejor no comentar. ¿Es que los sanitarios no fuman?. ¿Es que están obligados a comer cosas que hayan sido preparadas por un ciudadano con carnet de manipulador?. ¿Acaso no van también a Las Columnas?
Yo también saludo a Miguel, Javi, Estrella,Yolanda....y compañia, aunque no sé quienes son, pero si fueran los de la alqui, que pongan extractores.
Alabemos a La Alquitara por la labor que hace y por dónde la hace. No por sus tapas.
Creo que es uno de los pocos bares en la ciudad que tiene purificadores de aire y me sigo poniendo morada con las tapas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
¡Pedazo de argumento!
¡Como Vd. se pone morada con las tapas, pues es un lugar estupendo para el tapeo!
¡Y no se hable más!
¡Viva la panceta!
¡Abajo Pepe Hierro!
Muerte al blues y larga vida a las patatas revueltas.
Toma una tapa:
COPLILLA DESPUÉS DEL 5º BOURBON
Pensaba que sólo habría
sombra, silencio, vacío.
Y murió. Estaba en lo cierto.
El mismo Dios se lo dijo.
De "Cuaderno de Nueva York" 1998
Desgraciadamente es asi ,larga vida a las revueltas, al emparedado , al bacalao y a todas las
tapas del mundo mundial por que son las que generan econimcamente que puedan venir grupos de blues ,jazz ,poetas,cantautores y el sueldo de cinco personas .
Es lugar donde las tapas y la buena musica son compatibles.
"Es lugar donde las tapas y la buena musica son compatibles."
Ahí le ha dado Vd.
Concuerdo con su sentencia, un 10 para Vd.
Y un 3 para el que dijo que esto es un emblema del tapeo.
Y un bicarbonato para la que se pone morada.
Deseando que el año que viene podamos decir que es lugar donde las tapas son tan buenas como la musica...
Un saludo
soy el panadero
Antes de ada hay que reconocer que el alquitara hace mucho por promover la cultura en nuestra cuidad, siempre haciendo cosas originales, que casi ningun otro hostelero se mueve a hacer, quitando la semana gallega y poco más, ahora bien, si, la-alqui y su humo, y la semana gallega que?sales apestando del local,la suciedad en si...¿cuántos bares hay en bejar que podamos considerar realmente limpios? ya por no decir en cuantos bares hay alguien con carnet de manipulador de alimentos, o bien ¿cuántos profesionales hay detras de la barra? si al final todos pecan de lo mismo
el mas limpio... las columnas
...eso, eso yantar, que la grasa salga por las comisuras de los labios, chorreando hasta manchar la pechuga... otra de jeta.
me encata
JAVI LA CUENTA DEL MINISTRO
VIVAN LAS TAPAS DE LA ALQUITARA
Enviar un comentario nuevo