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33.- Pollo a la cerveza.
Ingredientes (4 personas):4 cuartos traseros de pollo, 1 cebolla,1 lata de cerveza, aceite, sal y pimienta negra.
- Pelamos y cortamos la cebolla en juliana (tiras)
- En la olla ponemos 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y vamos dorando los cuartos de pollo, los que quepan, por ejemplo de dos en dos, salpimentamos; Cuando estén bien dorados los apartamos a un plato y reservamos. En ese mismo aceite, ponemos la cebolla y doramos bien (10´ aproximadamente). Cuando esté dorada, volvemos a poner los muslos de pollo, todos, damos unas vueltas un par de minutos y echamos la cerveza. Dejar cocer hasta que estén tiernos y haya reducido el líquido.
Unos 20 minutos, dependerá del pollo.
- Si, eso dijo. Está grabado
hace 1 día 1 hora - Eso se lo dijo el Alcalde a
hace 1 día 1 hora - Olga, tú no dijistes en un
hace 1 día 3 horas - Claro que el tiempo pone a
hace 1 día 16 horas - El tiempo pone todo en su
hace 2 días 4 horas - Yo también fui socio de
hace 2 días 4 horas - Por lo que yo recuerdo fue
hace 3 días 8 horas - Tengo mis serias dudas de
hace 4 días 4 horas - pues que eso ya es historia
hace 4 días 5 horas - ¿Que tiene que ver el
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